Dùng lò vi sóng làm món thịt ba chỉ nướng sữa thom ngon
Thêm một món mặn ăn với cơm rất ngon và lạ, cách làm lại không quá khó. Hãy tham khảo bài viết dưới đây bạn sẽ có được món ăn ngon để đãi gia đình mình.
Nguyên liệu gồm có:
- 300g ba chỉ
- 200g cà rốt
- 00g bắp cải tím
- 10g mè trắng rang
- 100g hành tây
- 100g măng tây
- 1 thìa cà phê tiêu
- 300ml sữa tươi
- 2 ổ bánh mì
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thìa súp dầu ăn
Khâu chế biến:
Bước 1:
Ba chỉ rửa sạch, xắt miếng mỏng dài khoảng 6cm, ướp tỏi băm, muối, tiêu, sữa tươi (chừa lại một ít để chấm) để thấm gia vị khoảng 15 phút
Bước 2:
Bắp cải tím, hành tây rửa sạch, bào sợi mỏng. Măng tây xắt bỏ phần già, rửa sạch, xắt khúc dài khoảng 3cm. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Bánh mì xắt miếng vừa ăn, cho vào lò nướng nướng chín giòn
Bước 3:
Trải thịt ba chỉ đã ướp sữa lên mặt phẳng sạch, cho bắp cải tím, cà rốt, hành tây, măng tây vào giữa, cuốn lại, dùng tăm ghim chặt lại. Làm lần lượt cho đến hết. Cho cuộn thịt vào lò vi sóng, chọn chế độ nướng, nướng chín ở nhiệt độ 180oC trong 15 phút.
Bước 4:
Cho ba chỉ nướng sữa ra đĩa, rắc mè trắng lên trên, trang trí thêm ít bắp cải tím và cà rốt bào sợi, ăn nóng với bánh mì nướng, chấm sữa tươi.
Khi món ăn hoàn tất bạn hãy cho ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt mời cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc gia đình bạn ngon miệng.
