Dùng lò vi sóng làm bánh quy thơm ngon và thật dễ dàng
Không gì vui bằng khi chính mình tự tay làm món bánh quy thơm ngon cùng với gia đình thưởng thức, không khó đâu bạn ạ, nguyên liệu thì lại dễ mua chỉ trong phút chốc bạn có thể làm món bánh quy này rồi. Hãy tham khảo bài viết dưới đây bạn sẽ có món bánh quy thơm ngon dễ dàng.
Nguyên liệu gồm có:
- 130 bột mỳ
- 1 quả trứng
- 100g bơ để nhiệt độ phòng cho mềm
- 50g đường
- 50g nho khô loại nhỏ hoặc chocolate chips
- 1/2 muỗng cà phê (2-3g) bột nở baking powder
Khâu chế biến:
Bước 1:
Cho hỗn hợp bơ cùng với đường và đánh cho đến khi bơ và đường hòa quyện sau đó đập trứng vào và đánh thật đều(hỗn hợp A).
Bước 2:
Trộn đều bột mỳ và bột nở với hỗn hợp A. Bước này dùng thìa để trộn sẽ dễ dàng hơn (hỗn hợp B).
Bước 3:
Trộn đều nho khô hoặc chocolate chips vào hỗn hợp B.
Bước 4:
Nguyên liệu đã được chế biến xong, bước tiếp theo cắt giấy nến thành từng mảnh hình vuông nhỏ hay những hình tùy vào sở thích của bạn và xếp vào đĩa, dùng thìa múc từng miếng bột nhẹ nhàng trải lên từng miếng giấy nến. Dàn đều hoặc bạn có thể nặn hình tròn cũng được. Đừng để bánh gần nhau quá.
Cho bánh vào lò vi sóng quay ở mức 500w (High) trong vòng 3 phút. Đem bánh ra ngoài chờ nguội, bánh sẽ cứng và giòn.
Khâu cuối cùng là cho bánh ra đĩa và mời cả nhà vào cùng thưởng thức. Chúc bạn ăn ngon miệng.
